うどん

グルメ

【どんぶりに詰まった熱い想い】本格讃岐うどん けんたろう

熊本県八代市で讃岐うどんを提供している「けんたろう」様。香川での厳しい修行を経て生まれ故郷でお店をオープン。大将と奥様にオープンした当時の思い出や嬉しかったこと、人知れず苦労した話などを取材しました。